Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Manual de Boas Práticas de Higiene na indústria de pescado congelado 
|
|
| Manual de Boas Práticas de Higiene e saúde para Indústria de Pescado (8 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-03-08 22:24:19 42.9 KB 1461 |
||
| Boas práticas na preparação de alimentos para Idosos
|
|
Boas práticas na preparaçao de alimentos para idosos - higiene, armazenamento e confecção (15 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-07-27 12:50:22 8 MB 1463 |
||
 Cuidados na confeção de alimentos
|
|
| Cuidados na confeção de alimentos (8 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-10-20 14:01:01 23.85 KB 1464 |
||
| Metodologia HACCP
|
|
Metodologia de análise de perigos (15 diapositivos, PDF, Inglês) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-07-24 23:36:02 593.61 KB 1485 |
||
| Seguranca Alimentar: Queijos Tradicionais
|
|
| Manual Seguranca Alimentar: Queijos Tradicionais (30 pag.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-11-16 01:45:03 134.56 KB 1500 |
||
 Manual HACCP
|
|
| Manual HACCP com caso prático (33 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-07-23 15:13:50 4.34 MB 1506 |
||
| Exercicio de emparelhamento - Higiene alimentar
|
|
| Jogo de higiene alimentar (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-02-05 12:06:02 45 KB 1507 |
||
 Video da Lavagem das Mãos
|
|
| Video que mostra a forma correcta da lavagem das mãos Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-01-09 15:01:56 12.13 MB 1507 |
||
| Boas Práticas na Distribuição
|
|
Boas Práticas na Distribuição, APHORT (39 pag pdf) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-03-31 12:36:10 1.04 MB 1510 |
||
| HACCP noções básicas
|
|
| HACCP noções básicas Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-02-05 17:49:09 320.74 KB 1519 |
||