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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Carne Simplificada 
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| Carne: Simplificaçao(66 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-06-30 19:07:06 851.3 KB 1427 |
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| Metodologia HACCP
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Metodologia de análise de perigos (15 diapositivos, PDF, Inglês) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-07-24 23:36:02 593.61 KB 1448 |
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 Mapa de higienização
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| Mapa de higienização da cozinha (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-01-31 21:19:00 15.29 KB 1456 |
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 Manual HACCP
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| Manual HACCP com caso prático (33 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-07-23 15:13:50 4.34 MB 1462 |
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| Boas práticas na preparação de alimentos para Idosos
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Boas práticas na preparaçao de alimentos para idosos - higiene, armazenamento e confecção (15 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-07-27 12:50:22 8 MB 1463 |
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| Boas Práticas na Distribuição
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Boas Práticas na Distribuição, APHORT (39 pag pdf) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-03-31 12:36:10 1.04 MB 1467 |
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| Seguranca Alimentar: Queijos Tradicionais
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| Manual Seguranca Alimentar: Queijos Tradicionais (30 pag.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-11-16 01:45:03 134.56 KB 1500 |
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| HACCP - Lista de verificação de requisitos
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| HACCP - Lista de verificação de requisitos relativos à higiene dos géneros alimentícios (15 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-07-08 19:20:12 309 KB 1559 |
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 Trabalho HACCP
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| Trabalho HACCP(41 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-31 11:40:09 318.5 KB 1595 |
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| Alergias Alimentares
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| Alergias Alimentares (3 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-12-06 15:53:33 418.43 KB 1656 |
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