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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Etapas de preparação dos alimentos 
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| Etapas de preparação dos alimentos (18 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-17 12:31:12 357.35 KB 1036 |
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| Manual HACCP
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| Manual HACCP; 7 Principios;
Metodologia;
Exemplo prático (53 pag.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-22 15:16:34 319.99 KB 1047 |
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| Princípios Para Uma Alimentação Saudável I
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Frutos, Legumes e Hortaliças(17 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-11-03 20:41:42 1.63 MB 1060 |
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| Processamento geral de alimentos
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| Processamento geral de alimentos; leite; queijos (16 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-05-25 16:52:43 651.87 KB 1064 |
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| Modelos Genéricos De HACCP
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| Manual FORVISÃO, haccp, segurança alimentar (76 pag.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-03-20 15:40:21 2.33 MB 1067 |
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| Limpeza e Higienização - principais riscos
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| Limpeza e Higienização - principais riscos (5 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-19 00:31:16 199.36 KB 1071 |
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 Controlo E Prevenção De Pragas
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| Controlo e Prevenção de Pragas; pragas mais frequentes; estratégias de controlo (61 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 00:27:11 800 KB 1075 |
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| Manual Higiene e Seguranca Alimentar
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| HACCP, Manipulacao, Alimentos, Boas Praticas, Restaurantes e Estabelecimentos similares (138 pag.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-29 11:41:10 4.31 MB 1088 |
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| Determinação PCC confeção de sopa (sopa de abóbora)
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| Trabalho prático: Determinação de pcc na confeção de uma sopa (4 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-04-27 18:44:57 241.19 KB 1102 |
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| Higiene e segurança alimentar na restauração 1
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| Os microrganismos e os alimentos (28 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-02-19 09:25:59 2.2 MB 1107 |
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