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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Técnicas específicas de higienização 
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| Higienização de espaços e equipamentos (4 pág.) Créditos: 0 |
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2021-09-19 00:29:06 303.19 KB 845 |
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| Apresentacao plano de limpeza
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| Ficha registo de limpeza (1 folha pdf). Créditos: 2 |
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2012-05-21 16:54:56 37.28 KB 855 |
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| Segurança Alimentar em Estabelecimentos Agro-Alimentares: projecto e construção
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| Manual: Segurança Alimentar em Estabelecimentos Agro-Alimentares: projecto e construção (72 pág.) Créditos: 4 |
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2007-10-02 19:17:44 370.37 KB 868 |
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 Haccp: estabelecimentos de mercearia
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Haccp: estabelecimentos de mercearia; condicoes de implantacao (5 diapositivos) Créditos: 1 |
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2007-11-09 00:43:03 201.5 KB 868 |
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 Plano de Higiene
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| Plano de Higiene, Segurança Alimentar, HACCP (2 pag.) Créditos: 1 |
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2008-02-04 22:29:50 30 KB 869 |
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| Determinação PCC confeção de sopa (sopa de abóbora)
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| Trabalho prático: Determinação de pcc na confeção de uma sopa (4 pág.) Créditos: 0 |
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2020-04-27 18:44:57 241.19 KB 871 |
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| À mesa 100 mitos
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| Esclarece dúvidas importantes de segurança alimentar (64 pág.) Créditos: 0 |
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2020-11-08 00:55:22 2.12 MB 872 |
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| Princípios Para Uma Alimentação Saudável I
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Frutos, Legumes e Hortaliças(17 pág.) Créditos: 0 |
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2008-11-03 20:41:42 1.63 MB 878 |
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| Escherichia Coli
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| Bactéria alimentar frequentemente conhecida como e-coli (5 pág.) Créditos: 0 |
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2019-11-25 12:31:23 228.04 KB 886 |
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| CBP PESCA SUSTENTAVEL
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| CODIGO DE BOAS PRÁTICAS; PESCA (20 pag.) Créditos: 1 |
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2007-11-16 02:38:36 191.21 KB 893 |
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