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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP
Pág. 38 de 52
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A Degermacao

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Degermacao (15diapositivos)
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HACCP Queijaria

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HACCP, Queijaria, caso prático (17 pag.)

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Manual de Boas Práticas em Qualidade Alimentar

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Manual de Boas Práticas em Qualidade Alimentar (48 pag.- Excelente)


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Exercício HSA - Carne

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Exercício HSA - Carne (2 pág.)
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Limpeza e Higienização - principais riscos

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Limpeza e Higienização - principais riscos (5 pág.)
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Regras de organização do serviço de higienização

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Higienização de espaços e equipamentos (2 pág.)
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Segurança Alimentar - guia de boas práticas do consumidor

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Segurança Alimentar - guia de boas práticas do consumidor (52 pág.)
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HACCP Lista de Verifcação

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HACCP Lista de Verificação (15 pág.)

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ISO 22000

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ISO 22000: Sistemas de gestao da seguranca alimentar (45 pag.)


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Higiene Alimentar - Sensibilização aos Consumidores e Operadores

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Higiene Alimentar - Sensibilização aos Consumidores e Operadores (131 diapositivos)
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