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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Manual de Higienização de espaços e equipamentos 
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| Manual de Higienização de espaços e equipamentos (60 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-05-03 17:20:31 972.7 KB 162 |
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 Higiene e segurança alimentar na restauração
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| Higiene e segurança alimentar na restauração (327 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-11-20 15:33:15 65.53 MB 162 |
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| Checklist Restaurante
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| Grelha de Avaliaçao Higio-sanitária de estabelecimentos de restauraçao ou de bebidas, lista de verificaçao (18 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-11-21 22:06:22 497.41 KB 163 |
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| Higiene Pessoal - Alimentar
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| Higiene do vestuário no trabalho
Normas e regras de higiene no manuseamento dos alimentos. O profissional no serviço de refeições (7 pág.)
Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-01-11 18:43:51 471.31 KB 163 |
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| Tipos de vitaminas (Hidrossoluveis E Lipossoluveis)
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| Tipos de vitaminas (hidrossoluveis e lipossoluveis) (12 pág. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-05-28 12:34:19 278.52 KB 163 |
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| Manual de boas práticas - kiwi
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| Manual de boas práticas - kiwi, HSA (28 pág. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2012-04-19 15:44:16 342.31 KB 164 |
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| Boas praticas - Modelo Basico POPs
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| Procedimento operacional padronizado, modelos (3 pag. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-07-08 13:19:32 23.51 KB 164 |
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| Conservação de Alimentos:Manual
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| Manual Conservação de Alimentos(203 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-01-29 10:18:18 2.2 MB 164 |
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| Segurança e Higiene Alimentar
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| Segurança, higiene alimentar (39 pág. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-10-14 12:45:15 712.97 KB 164 |
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 Seguranca alimentar autocontrolo
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| Seguranca alimentar autocontrolo (30 diapositivos). Créditos: 4 |
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2010-12-15 20:25:07 90.5 KB 165 |
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