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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Higiene Pessoal 
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| higiene do manipulador de alimentos (12 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-04-28 04:05:00 707.5 KB 151 |
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 Perfil de Risco - alimentos
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| PERFIL DE RISCO DOS PRINCIPAIS ALIMENTOS CONSUMIDOS EM PORTUGAL - Autoridade de Segurança Alimentar e Económica(330 páginas) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-08-24 14:41:27 3.35 MB 152 |
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| Riscos em equipamentos de cozinha
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| Minimização de riscos ao usar equipamentos na cozinha industrial (45 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-04-16 22:02:09 529 KB 153 |
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| Nutrição e Dietética
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| UFCD 3315: Nutrição e Dietética; CFPSA (53 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-09-11 10:08:40 2.81 MB 154 |
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| Análise Comparativa Da Norma HACCP E Dos Planos De Segurança
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| HACCCP/NORMA, Comissao especializada da Qualidade da Agua(35 diapositivos em pdf)(Excelente) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-21 12:25:08 584.74 KB 155 |
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| Higiene alimentar
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| Higiene alimentar, boas práticas de fabrico e contaminaçao de alimentos (38 diapositivos). Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-05-12 23:35:17 661 KB 157 |
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 Noções Básicas de microbiologia
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| UFCD 6562; Noções básicas de microbiologia na prevenção e controlo da infeção (76 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-10-13 17:46:45 6.78 MB 157 |
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| Boas Práticas Na Exploração Pecuária
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| HACCP, Pecuária, planos de controlo, higiene animal e instalações, casos práticos (20 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2012-08-04 18:48:54 1.4 MB 159 |
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| Higiene e segurança alimentar
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| Higiene e segurança alimentar, higiene e limpeza de equipamentos e espaços (70 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-11-04 01:11:15 2.11 MB 161 |
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| Higiene e Segurança Alimentar (ASAE)
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| Higiene e Segurança Alimentar (ASAE)(26 diapositivos em PDF) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-04-27 18:45:59 2.66 MB 162 |
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