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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Clean & safe restauração e bebidas
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| Manual da formação clean & safe - restauração (121 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-07-08 16:25:53 6.19 MB 21 |
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| Noções de limpeza e desinfeção
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| Noções de limpeza e desinfeção - UFCD 7731 (16 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-05-26 16:32:45 1.81 MB 22 |
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 Qualidade e Segurança Alimentar
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| Conceitos iniciais de Qualidade e Segurança Alimentar. Nível básico (19 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-11-17 13:59:39 21.72 MB 23 |
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| Código de boas práticas de higiene e segurança alimentar - restauração e bebidas
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| Código de boas práticas de higiene e segurança alimentar - restauração e bebidas (64 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-05-28 00:09:46 1.64 MB 23 |
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| Código De Boas Práticas na distribuição alimentar
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| Código de boas práticas na distribuição alimentar (23 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-10-02 23:33:40 264.21 KB 23 |
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| BIVALVES
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| Bivaldes (77 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-11-13 12:28:09 15.12 MB 24 |
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| Etapas de preparação dos alimentos
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| Etapas de preparação dos alimentos (25 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-17 12:30:16 269.09 KB 24 |
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| Composição do leite
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| Fatores que afetam a composição e as características fisico-quimicas do leite(25 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-11-02 19:14:13 160.75 KB 25 |
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 Higiene e Segurança Alimentar
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| UFCD 3296 Higiene e Segurança Alimentar (104 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-05-07 20:42:56 3.7 MB 25 |
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| Higiene alimentar
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| UFCD 7731 Higiene alimentar (32 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-05-26 16:30:01 14.93 MB 26 |
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