Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
Início | Pesquisar | Enviar ficheiro | Histórico | Estatísticas | Ajuda | Voltar Atrás |
Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
Legislação nas indústrias alimentares |
|
Higiene na manipulação de alimentos, Vestuário de trabalho (14 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-03-24 13:31:06 588 KB 108 |
||
Alimentacao saudavel |
|
Alimentos funcionais, significado da cor dos alimnetos(22 dipositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-07-08 22:24:00 1.44 MB 109 |
||
Manual de boas práticas - cenoura |
|
Manual de boas práticas - cenoura, HSA (40 pág. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2012-04-19 15:39:19 3.12 MB 110 |
||
Qualidade na Manipulação de Alimentos |
|
A importância da Qualidade na Manipulação de Alimentos, e as ferramentas da qualidade (38 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-04-16 22:17:29 25.92 MB 111 |
||
Higiene dos alimentos |
|
Código internacional de práticas recomendadas.Higiene dos alimentos (56 pág. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2012-04-16 14:54:25 599.8 KB 111 |
||
Contaminacao |
|
Contaminacao biológica, contaminacao química, Contaminacao física (27 diapositivos). Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-04-14 21:48:19 939 KB 111 |
||
A Roda Dos Alimentos-carina E Susana |
|
A Roda Dos Alimentos (15 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-05-23 19:54:39 1001 KB 113 |
||
Higiene e Segurança Alimentar na restauração |
|
UFCD 7731: Higiene e Segurança Alimentar na restauração (32 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-01-07 11:59:53 2.38 MB 114 |
||
Lista de Verificação HACCP - Talhos |
|
Lista de Verificação para Talhos (18 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-02-13 16:23:01 265.82 KB 114 |
||
Higiene do queijo |
|
Higiene do queijo, o leite, queijaria, características do equipamento, material, utensílios ( 12 pág. pdf). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-03-09 13:34:10 6.43 MB 114 |
||