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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Código de boas práticas de higiene e guia de aplicaçao do HCCP - sumos e néctares
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| Código de boas práticas de higiene e guia de aplicaçao do HCCP - sumos e néctares (120 pág. pdf). Créditos: 3 |
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2010-02-25 11:00:23 546.13 KB 84 |
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| Microbiologia dos Alimentos
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| Manual Microbiologia dos Alimentos; o controlo e desenvolvimento dos microrganismo (86 pág.) Créditos: 1 |
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2015-09-09 12:31:07 3.04 MB 84 |
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| CÓDIGO DE BOAS PRÁTICAS DE HIGIENE NO PROCESSAMENTO DE CITRINOS PARA COMERCIALIZAÇÃO EM FRESCO
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| Boas Práticas Higiene (68 páginas) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-03-15 22:42:03 5.92 MB 84 |
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| Despacho normativo 38/2008
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| Produtos tradicionaisLegislaçao (2 pag) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-04-27 21:04:18 212.52 KB 85 |
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| Guia Do HACCP
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| Guia para aplicação do HACCP - reg 852-2004 (29 pag) Créditos: 2 |
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2009-04-16 13:28:58 183.29 KB 85 |
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 Noções básicas de Microbiologia
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| Segurança alimentar (13 pág.) Créditos: 1 |
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2019-04-29 00:25:51 5.69 MB 86 |
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 Saúde dos Manipuladores
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| Video Saúde dos Manipuladores Créditos: 1 |
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2019-01-09 15:03:19 12.52 MB 86 |
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| 2007_1441-Reg CE-Criterios Microbiologicos
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| altera o Regulamento (CE) n.o 2073/2005 relativo a critérios microbiológicos aplicáveis aos géneros alimentícios Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-13 17:59:49 104.31 KB 87 |
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| HACCP - Terminologia
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| HACCP - Terminologia (24 diapositivos) Créditos: 1 |
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2019-08-23 14:04:27 295.46 KB 88 |
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| Alimentacao segura para consumidores europeus
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| Alimentacao segura para consumidores europeus (28 pág. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-12-10 18:57:34 775.22 KB 88 |
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