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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Higiene dos géneros alimentícios
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| Higiene dos géneros alimentícios (54 pág. pdf). Créditos: 3 |
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2010-04-06 10:41:34 234.29 KB 82 |
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 Noções básicas de Microbiologia
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| Segurança alimentar (13 pág.) Créditos: 1 |
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2019-04-29 00:25:51 5.69 MB 82 |
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 Equipa de autocontrolo alimentar
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| Equipa de autocontrolo alimentar (2 pág.) Créditos: 0 |
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2024-04-30 13:41:51 23.23 KB 82 |
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| Registo de identificação de fornecedores
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| Registo de identificação de fornecedores (1 pág.) Créditos: 0 |
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2024-04-30 13:42:58 24.47 KB 83 |
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| Microbiologia dos Alimentos
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| Manual Microbiologia dos Alimentos; o controlo e desenvolvimento dos microrganismo (86 pág.) Créditos: 1 |
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2015-09-09 12:31:07 3.04 MB 83 |
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| Sistema HACCP
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| UFCD 3297 Sistema HACCP (35 pág.) Créditos: 3 |
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2022-12-10 23:02:28 673.14 KB 84 |
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| Código de boas práticas de higiene e guia de aplicaçao do HCCP - sumos e néctares
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| Código de boas práticas de higiene e guia de aplicaçao do HCCP - sumos e néctares (120 pág. pdf). Créditos: 3 |
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2010-02-25 11:00:23 546.13 KB 84 |
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 Saúde dos Manipuladores
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| Video Saúde dos Manipuladores Créditos: 1 |
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2019-01-09 15:03:19 12.52 MB 84 |
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| CÓDIGO DE BOAS PRÁTICAS DE HIGIENE NO PROCESSAMENTO DE CITRINOS PARA COMERCIALIZAÇÃO EM FRESCO
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| Boas Práticas Higiene (68 páginas) Créditos: 3 |
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2009-03-15 22:42:03 5.92 MB 84 |
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| Despacho normativo 38/2008
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| Produtos tradicionaisLegislaçao (2 pag) Créditos: 1 |
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2009-04-27 21:04:18 212.52 KB 85 |
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