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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP
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Ficha de trabalho: conservação dos alimentos

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UFCD 7731 conservação dos alimentos (4 pág.)
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Ficha de trabalho: doenças provocadas por alimentos

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UFCD 7731 doenças provocadas por alimentos (4 pág.)
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Guia de boas práticas agrícolas na produção de leite

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Guia de boas práticas agrícolas na produção de leite (31 pág.)
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Aquecimento, Transporte e Exposição de alimentos

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Aquecimento, Transporte e Exposição de alimentos (3 pág.)
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Rotulagem alimentar

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Rotulagem Alimentar (47 diapositivos)
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HACCP

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Formação HACCP (20 diapositivos)
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Boas práticas de higiene e segurança dos alimentos

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Boas práticas de higiene e segurança dos alimentos- ASAE (105 diapositivos)
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Introdução à norma ISO 22000 - ficha de trabalho

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Ficha de trabalho - Introdução à norma ISO 22000 (4 pág.)
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Nutrição Dietética e Preparação de Alimentos

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Manual Nutrição Dietética e Preparação de Alimentos (107 pág.)
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Higiene Alimentar - atividade formativa

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Higiene Alimentar - atividade formativa (4 pág.)
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