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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP
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Higiene e segurança alimentar

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Formação de higiene alimentar em HACCP (58 diapositivos)
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Sistema HACCP

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UFCD 3297: Sistema HACCP (72 diapositivos)
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Perigos nos alimentos

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UFCD 7731 Perigos nos alimentos; Procedimentos de manipulação de alimentos (74 diapositivos)
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Higiene alimentar

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UFCD 7731 Higiene alimentar (32 diapositivos)
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Noções de limpeza e desinfeção

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Noções de limpeza e desinfeção - UFCD 7731 (16 diapositivos)
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Noções de HACCP

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UFCD 1708 Noções de HACCP (70 diapositivos)
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Implementação e avaliação do sistema HACCP

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UFCD 1728 Implementação e avaliação do sistema HACCP (34 diapositivos)
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Gestão da qualidade alimentar

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Gestão da qualidade alimentar (8 diapositivos)
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Higiene Segurança Alimentar na Restauração

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Manual Higiene Segurança Alimentar na Restauração (56 pág.)
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Higiene e segurança alimentar

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UFCD 9184 Higiene e segurança alimentar (16 diapositivos)
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