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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Nutrição Dietética e Preparação de Alimentos
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| Manual Nutrição Dietética e Preparação de Alimentos (107 pág.) Créditos: 4 |
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2022-06-11 07:31:26 279.53 KB 26 |
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| Higiene Segurança Alimentar na Restauração
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| Manual Higiene Segurança Alimentar na Restauração (56 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-06-11 07:30:04 1.05 MB 42 |
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Temperaturas de conservação de produtos congelados e ultracongelados 
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| Temperaturas de conservação de produtos congelados e ultracongelados (4 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-05-01 18:00:36 199.62 KB 640 |
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 Introdução à norma ISO 22000 - ficha de trabalho
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| Ficha de trabalho - Introdução à norma ISO 22000 (4 pág.) Créditos: 1 |
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2022-04-28 17:14:17 79.54 KB 20 |
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 Introdução à norma ISO 22000
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| UFCD 0739 Gestão da Qualidade Alimentar
Introdução à norma ISO 22000 (23 diapositivos) Créditos: 4 |
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2022-04-28 17:10:48 1.17 MB 43 |
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| aditivos alimentares
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| Aditivos alimentares (3 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-04-23 15:32:24 69.15 KB 395 |
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| Regas de Fardamento
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| Higiene pessoal; Regras fardamento HACCP (14 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-04-08 14:28:18 534.4 KB 512 |
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| Sistema HACCP - noções básicas
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| HACCP noções básicas (11 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-03-22 23:34:44 645.41 KB 481 |
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| HACCP
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| Sistema HACCP (13 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-03-16 15:48:07 834.35 KB 423 |
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| Aquisição, armazenagem e conservação de produtos
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| Aquisição, armazenagem e conservação de produtos (26 diapositivos) Créditos: 3 |
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2022-02-19 16:30:17 1.31 MB 39 |
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