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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
Mitos e verdades em segurança alimentar |
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Manual ASAE (43 pág.) Créditos: 3 |
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2017-12-06 20:13:00 2.61 MB 176 |
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Ficha de exercícios: Higiene e Segurança Alimentar |
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Ficha de exercícios: Higiene e Segurança Alimentar (5 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-11-13 11:16:26 422.5 KB 432 |
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Manual higiene e segurança alimentar |
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Manual higiene e segurança alimentar (21 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-11-13 11:11:24 687.19 KB 165 |
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Perigos e Riscos de trabalho na área da restauração |
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Perigos e Riscos de trabalho na área da restauração (28 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-10-30 18:45:19 673.39 KB 141 |
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Checklist técnico cozinha, bar e salão |
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Check list técnico cozinha, bar e salão (13 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-09-05 15:07:37 361.07 KB 96 |
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Manual HACCP |
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Manual HACCP com caso prático (33 pág.) Créditos: 0 |
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2017-07-23 15:13:50 4.34 MB 1322 |
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HACCP regras básicas |
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Regras básicas e simples de HACCP (28 diapositivos, PDF) Créditos: 3 |
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2017-06-29 09:24:54 5.34 MB 143 |
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Cuidados de alimentação e hidratação |
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Manual de formação: Cuidados de alimentação e hidratação; Alimentação Racional (35 pág.) Créditos: 3 |
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2017-06-22 15:42:40 2.04 MB 56 |
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Manual de Boas Práticas de Higiene na indústria de pescado congelado |
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Manual de Boas Práticas de Higiene e saúde para Indústria de Pescado (8 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-03-08 22:24:19 42.9 KB 1249 |
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Higiene e Segurança alimentar |
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Manual de Higiene e Segurança na restauração (95 diapositivos) Créditos: 5 |
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2016-12-14 22:02:26 2.44 MB 246 |
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