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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Segurança alimentar 
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| Segurança alimentar; conceitos básicos, legislação de referência ( 7 diapositivos) Créditos: 0 |
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2016-04-10 20:12:47 217.5 KB 1873 |
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 HACCP - Lista de verificação de requisitos
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| HACCP - Lista de verificação de requisitos relativos à higiene dos géneros alimentícios (15 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-07-08 19:20:12 309 KB 1398 |
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 Metodologia HACCP
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Metodologia de análise de perigos (15 diapositivos, PDF, Inglês) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-07-24 23:36:02 593.61 KB 1297 |
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| Determinação de Medidas de controlo
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Determinação de Medidas de controlo (17 pág., Inglês) Créditos: 0 |
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2016-07-24 23:37:25 1.15 MB 3356 |
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| Codex HACCP e ISO 22000:2005
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Diferenças entre Codex HACCP and ISO 22000:2005; documento em inglês (15 diapositivos, PDF) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-07-24 23:38:31 176.05 KB 64 |
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| Manual de Boas Práticas de Segurança Alimentar
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| Manual de Boas Práticas de Segurança Alimentar da Câmara Municipal de Loures (56 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-11-22 16:25:54 1.81 MB 60 |
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| SOP HACCP
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| Standard Operation Procedures no âmbito da segurança alimentar, Inglês (38 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-12-08 11:58:37 786.27 KB 3091 |
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| Higiene e Segurança alimentar
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| Manual de Higiene e Segurança na restauração (95 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-12-14 22:02:26 2.44 MB 246 |
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| Manual de Boas Práticas de Higiene na indústria de pescado congelado
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| Manual de Boas Práticas de Higiene e saúde para Indústria de Pescado (8 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-03-08 22:24:19 42.9 KB 1249 |
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| Cuidados de alimentação e hidratação
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| Manual de formação: Cuidados de alimentação e hidratação; Alimentação Racional (35 pág.) Créditos: 3 |
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2017-06-22 15:42:40 2.04 MB 56 |
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