Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Código de Boas Práticas de Distibuição Alimentar 
|
|
| Código de Boas Práticas de Distibuição Alimentar (44 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 22:34:38 3.63 MB 409 |
||
| Guia De Rastreabilidade
|
|
| Guia de Rastrebilidade Agro-alimentar; castelhano (79 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 22:59:53 651.3 KB 317 |
||
 Segurança Alimentar em Estabelecimentos Agro-Alimentares: projecto e construção (PPT)
|
|
| HigieneSegurança Alimentar em Estabelecimentos Agro-Alimentares: projecto e construção (72 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-21 04:53:42 1.06 MB 2873 |
||
 HACCP no mel
|
|
HACCP exemplo prático na produção de mel pasteurizado (14 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-21 16:25:23 1.38 MB 1898 |
||
| Higienização de equipamentos e instalações na indústria agro-alimentar
|
|
Higienização de equipamentos e instalações na indústria agro-alimentar (58 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-22 00:45:57 1.04 MB 1955 |
||
| Manual HACCP
|
|
| Manual HACCP; 7 Principios;
Metodologia;
Exemplo prático (53 pag.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-22 15:16:34 319.99 KB 1046 |
||
 Manual De Boas Praticas HACCP
|
|
| Manual De Boas Praticas HACCP; Higiene e Seguranca Alimentar, manual completo (96 pag.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-23 10:25:45 1.14 MB 2076 |
||
| Codigos De Boas Praticas
|
|
Codigos De Boas Praticas: higiene e seguranca alimentar; contaminacao; carnes; unidade industrial; instalacoes; transporte e distribuicao (83 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-26 10:21:24 481.5 KB 2230 |
||
| HACCP- PRE-REQUISITOS
|
|
HACCP- PRE-REQUISITOS: fases, implementacao, plano HACCP; ficha do produto; perigos; arvore de decisao; PCC (44 diapositivos- 22 pag.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-26 10:24:29 1.63 MB 7652 |
||
| Manual Higiene e Seguranca Alimentar
|
|
| HACCP, Manipulacao, Alimentos, Boas Praticas, Restaurantes e Estabelecimentos similares (138 pag.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-29 11:41:10 4.31 MB 1085 |
||