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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 HACCP 
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| Manual completo de HACCP (100 diapositivos- excelente) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-09-30 17:38:29 2.82 MB 209 |
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| Cuidado com os Alimentos
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| Conservaçao dos alimentos, higiene, rótulos, alimentaçao saudável (40 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-10-06 22:04:08 1.07 MB 88 |
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 Mapa sujidade tipo detergente
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| sujidade e detergente tipo (2 pág. word). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-10-08 00:20:43 455 KB 123 |
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 A compra de alimentos
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| A compra de alimentos(25 diapositivos). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-10-08 13:21:00 596 KB 570 |
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| Atum Fresco
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| Principais características, deteorizaçao, alteraçoes químicas e bacteriológicas do pescado (98 pág. pdf). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-10-14 16:51:58 1.93 MB 105 |
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| Manual manipulador de alimentos
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| Cuidados de Higiene para o manipulador de alimentos (25 pág. pdf). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-10-16 12:41:06 7.68 MB 90 |
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| Nocoes Basicas de Alimentaçao e nutriçao
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| Noçoes Básicas de Alimentaçao e Nutriçao (24 pág. pdf). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-10-16 13:14:14 4.06 MB 104 |
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| Transporte de alimentos
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| Boas Práticas de Higiene para Transportadores de alimentos (20 pág. pdf). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-10-16 13:33:46 1.75 MB 251 |
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| Higiene e segurança alimentar
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| Higiene e segurança alimentar, higiene e limpeza de equipamentos e espaços (70 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-11-04 01:11:15 2.11 MB 161 |
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| HACCP
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| análise de perigos e controlo dos pontos críticos (18 pág. pdf). Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-11-13 17:06:19 1.62 MB 140 |
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