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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Instrução de Trabalho “Teste do óleo de fritura” 
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| Instrução de Trabalho “Teste do óleo de fritura” (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-04-30 13:44:46 567.35 KB 5 |
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| Registo de identificação de fornecedores
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| Registo de identificação de fornecedores (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-04-30 13:42:58 24.47 KB 4 |
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| Equipa de autocontrolo alimentar
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| Equipa de autocontrolo alimentar (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-04-30 13:41:51 23.23 KB 4 |
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 Gestão da qualidade alimentar 
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| Gestão da qualidade alimentar (8 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-11-21 13:26:29 217 KB 108 |
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 Higiene e segurança alimentar
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| Manual da UFCD 3296 Higiene e segurança alimentar (52 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-10-28 22:11:36 1.4 MB 18 |
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 Gestão de situações de crise
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| UFCD 9049 Gestão de situações de crise (27 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-08-14 10:41:51 1.31 MB 14 |
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| Ficha de exercícios Higiene e segurança alimentar
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| Exercícios de HSA (5 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-07-11 17:02:17 337.19 KB 74 |
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| Ficha de Trabalho higiene e segurança alimentar
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| Exercícios no âmbito da higiene e segurança alimentar (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-07-11 17:00:39 131.35 KB 250 |
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| Plano de higienização de um serviço
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| Plano de higienização de um serviço (22 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-04-19 21:11:34 461.5 KB 233 |
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| Ficha de trabalho: doenças provocadas por alimentos
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| UFCD 7731 doenças provocadas por alimentos (4 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-06 16:22:48 108.45 KB 39 |
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