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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP
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Lista de verificação de HACCP

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Lista de verificacao de HACCP (15 pág.)
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Boas práticas de higiene e segurança alimentar - ficha de trabalho

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UFCD 7731 Boas práticas de higiene e segurança alimentar - ficha de trabalho (5 pág.)
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Segurança alimentar - HACCP

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Segurança alimentar - HACCP (26 diapositivos)
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Conservação e armazenamento de géneros alimentícios

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Conservação e armazenamento de géneros alimentícios (22 diapositivos)
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Produção alimentar – cuidados de higienização pessoal e dos materiais

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Produção alimentar – cuidados de higienização pessoal e dos materiais (14 diapositivos)
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aditivos alimentares

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Aditivos alimentares (3 pág.)
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Ficha de Trabalho higiene e segurança alimentar

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Exercícios no âmbito da higiene e segurança alimentar (2 pág.)
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