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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Manual sistema HACCP 
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| UFCD 3297: Manual sistema HACCP (27 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-08-30 19:43:35 2.29 MB 153 |
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| Segurança alimentar - princípios básicos
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| Segurança alimentar - princípios básicos (22 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-02-19 09:21:38 2.19 MB 61 |
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| Higiene e segurança alimentar na restauração 1
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| Os microrganismos e os alimentos (28 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-02-19 09:25:59 2.2 MB 337 |
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| Regras de organização do serviço de higienização
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| Higienização de espaços e equipamentos (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-19 00:27:58 245.27 KB 466 |
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| Técnicas específicas de higienização
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| Higienização de espaços e equipamentos (4 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-19 00:29:06 303.19 KB 590 |
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| Higienização de espaços específicos
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| Higienização de espaços e equipamentos (11 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-19 00:30:15 482.61 KB 32 |
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| Higiene e segurança alimentar
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| Manual de Higiene e segurança alimentar (136 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-08-31 17:26:27 29.47 MB 657 |
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| Limpeza e Higienização - principais riscos
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| Limpeza e Higienização - principais riscos (5 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-19 00:31:16 199.36 KB 480 |
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| Higienização de espaços e equipamentos
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| Higienização de espaços e equipamentos (36 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-19 00:32:08 1.87 MB 36 |
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| Aquisição, armazenagem e conservação de produtos
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| Aquisição, armazenagem e conservação de produtos (26 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-02-19 16:30:17 1.31 MB 28 |
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