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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
Segurança alimentar - princípios básicos |
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Segurança alimentar - princípios básicos (22 pág.) Créditos: 1 |
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2022-02-19 09:21:38 2.19 MB 121 |
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Higiene e segurança alimentar na restauração 1 |
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Os microrganismos e os alimentos (28 pág.) Créditos: 0 |
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2022-02-19 09:25:59 2.2 MB 822 |
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Regras de organização do serviço de higienização |
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Higienização de espaços e equipamentos (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-19 00:27:58 245.27 KB 922 |
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Técnicas específicas de higienização |
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Higienização de espaços e equipamentos (4 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-19 00:29:06 303.19 KB 1035 |
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Higienização de espaços específicos |
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Higienização de espaços e equipamentos (11 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-19 00:30:15 482.61 KB 50 |
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Higiene e segurança alimentar |
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Manual de Higiene e segurança alimentar (136 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-08-31 17:26:27 29.47 MB 1175 |
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Limpeza e Higienização - principais riscos |
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Limpeza e Higienização - principais riscos (5 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-19 00:31:16 199.36 KB 883 |
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Higienização de espaços e equipamentos |
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Higienização de espaços e equipamentos (36 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-19 00:32:08 1.87 MB 45 |
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Aquisição, armazenagem e conservação de produtos |
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Aquisição, armazenagem e conservação de produtos (26 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-02-19 16:30:17 1.31 MB 49 |
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Introdução à norma ISO 22000 |
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UFCD 0739 Gestão da Qualidade Alimentar
Introdução à norma ISO 22000 (23 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-04-28 17:10:48 1.17 MB 49 |
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