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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Higiene e segurança alimentar
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| UFCD 3296 Higiene e segurança alimentar (59 p.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2026-02-24 13:47:40 1.94 MB 11 |
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| UFCD 3296 Higiene e segurança alimentar - ficha de trabalho
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| Ficha de Avaliação Higiene e segurança alimentar (4 p.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2026-02-24 13:51:01 254.71 KB 9 |
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 Higiene e segurança alimentar 
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| UFCD 7731 Higiene e segurança alimentar (175 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-01-22 21:34:25 9.71 MB 119 |
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| UC 002700 / UFCD 3296 — Normas de Higiene e Segurança Alimentar
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| Manual de formação sobre aplicação das normas de higiene e segurança alimentar, estruturado pelos objetivos, realizações, conhecimentos e aptidões da unidade de competência, com enquadramento e conteúdos de apoio à prática profissional. Inclui 48 páginas. Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2026-04-29 13:02:18 955.2 KB 4 |
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 Armazenamento e boas práticas
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| Armazenamento e boas práticas (27 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-12-13 19:17:54 1.33 MB 76 |
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 Ficha de registo de avaliação - Higiene alimentar
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| Modelo para registar participantes, classificações, aproveitamento e assinaturas numa ação de formação em higiene alimentar. Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2026-09-09 22:53:39 27.3 KB 0 |
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| Plano de higienização de um serviço
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| Plano de higienização de um serviço (22 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-04-19 21:11:34 461.5 KB 971 |
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| Ficha de Trabalho Contaminação dos alimentos
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| UFCD 6575 - Cuidados na Alimentação e Hidratação (3 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2026-01-12 19:13:04 106.13 KB 176 |
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| Higiene e Segurança Alimentar: HACCP
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| Higiene e Segurança Alimentar: HACCP (89 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-17 12:29:26 6.9 MB 69 |
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| Etapas de preparação dos alimentos
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| Etapas de preparação dos alimentos (25 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-17 12:30:16 269.09 KB 23 |
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