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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Serviço de restaurante & bar – cartas, menus e ementas
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| Serviço de restaurante & bar – cartas, menus e ementas (23 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-12-10 22:59:35 826.49 KB 5 |
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Dicionário técnico de hotelaria 
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| Dicionário técnico de hotelaria (447 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-03-22 19:12:28 2.22 MB 1134 |
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| Manual de Bar - bebidas
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| Manual de Bar - bebidas (115 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-29 09:42:53 1.02 MB 16 |
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| Serviço de restaurante & bar – HACCP
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| Serviço de restaurante & bar – HACCP (78 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-12-10 22:59:52 1.3 MB 21 |
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| Comunicação - vendas e reclamações na restauração
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| Manual UFCD 8260 Comunicação - vendas e reclamações na restauração (49 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-11-06 11:43:28 1.2 MB 19 |
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 Arte Cisória
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| Arte Cisória (14 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-10-08 13:21:42 5.72 MB 1157 |
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 Características Anatómicas - vaca
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| Características Anatómicas - vaca (3 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-10-08 13:22:47 107.4 KB 1100 |
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| Administração de Hotéis
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| Administração de Hotéis (98 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-10-09 19:36:31 2.34 MB 24 |
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| Higiene e Segurança Alimentar na Restauração
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| Limpeza, Desinfeção e Higienização (22 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-10-11 10:53:30 13.16 MB 57 |
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| Ficha de Avaliação Higiene e Segurança Alimentar
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| Ficha de trabalho Higiene Alimentar (2 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-10-11 10:54:21 76.93 KB 47 |
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