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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Manual boas práticas em segurança alimentar

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Manual boas práticas em segurança alimentar (47 pág.)
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Manual Bartender - barman

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Manual Bartender - barman (60 pág.)
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Manual Barman

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Manual Barman; Brasil (112 pág.)
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Manual Alojamento

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Manual Alojamento Hotel, Descritivo de Funções (26 pág.)
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Manual Alimentação Inteligente

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Alimentação Equilibrada; poupança(92 pág.)
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Manuais de Cozinha

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Sete Documentos em ficheiro ZIP relacionados com Cozinha: Manual de Confeção de entradas regionais; Manual de Cozinha Quente I; Princípios de empratamento; Manual Tecnologia culinária- molhos. Receitas.
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Manteigas compostas

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Manteigas compostas (3 pág.)
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Manipulador de Carnes- inicial

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Manipulador de Carnes- inicial (38 pág.)
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Manipulação De Alimentos

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Apresentação do tema (excelente): Manipulação De Alimentos; microbiologia, higiene do manipulador de alimentos, segurança alimentar (44 diapositivos)

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Mais de 400 receitas culinárias

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Um conjunto muito abrangente de receitas que passam por Arroz, aves, bebidas, aves, carnes, doces, perus, legumes, molhos, sandes, salgados e vegetarianos entre muitas coisas.Está Zipado.
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