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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Teste de avaliação - serviços de restauração 
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| Teste de avaliação sobre os conteúdos da UFCD 8283- Organização da Cozinha (2 pág.) Créditos: 0 |
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2021-02-04 18:05:10 158.29 KB 1272 |
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 Termos Vinicos
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| Vinho, Vinico, Termos, Vinha, Casta, Uva Créditos: 1 |
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2008-06-18 02:24:26 243.5 KB 470 |
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| Termos técnicos do meio turístico
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| Termos técnicos do meio turístico - conceitos, definições e siglas (753 pág.) Créditos: 0 |
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2020-09-19 12:28:50 6.39 MB 850 |
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| Termos tecnicos da gastronomia
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| Termos tecnicos da gastronomia (7 pag. pdf). Créditos: 1 |
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2011-05-09 23:00:56 106.41 KB 554 |
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| Termos técnicos
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| Termos técnicos(9 pág. word). Créditos: 2 |
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2011-03-20 18:54:02 43 KB 1014 |
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 Termos em Inglês na Restauração
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| Língua Inglesa – serviço de cafetaria, balcão e mesa na restauração (58 pág.) Créditos: 5 |
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2015-04-08 21:30:05 2.7 MB 327 |
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| Termos Culinários Mais Importantes
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| Termos Culinários Mais Importantes (10 pág.) Créditos: 0 |
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2022-06-11 07:45:16 109.64 KB 659 |
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 TERMINOLOGIA DE RESTAURANTE
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Apresentação do tema (excelente): Terminologia de restaurante, serviço de mesa, termos técnicos de cozinha (46 diapositivos) Créditos: 5 |
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2008-03-22 18:52:31 273.5 KB 4594 |
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| Terminologia cozinha
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| Terminologia cozinha (18 diapositivos) Créditos: 0 |
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2024-09-04 15:51:04 145 KB 143 |
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| Teorias da cozinha
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| Gastronomia e tradição (6 pág.) Créditos: 1 |
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2014-11-24 23:54:53 503.29 KB 88 |
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