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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Tipos de Bar

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Introdução ao Bar - Tipos de Bar (12 diapositivos)
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Tipos de Açucares

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Tipos de açucares (12 diapositivos)
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Tickets

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Exemplo de um ticket na restauração (1 pág.)
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The Menu

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Exemplo de uma ementa em inglês. (3 pág.)
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Teste: Serviço de restaurante/bar – normas técnicas e protocolo

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Teste - UFCD 8264 - Serviço de restaurante/bar – normas técnicas e protocolo (3 pág.)
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Teste: Comunicação, vendas e reclamações na restauração

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Teste - UFCD 8260 - Comunicação, vendas e reclamações na restauração (2 pág.)
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Teste Tecnologia Alimentar

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Teste de Avaliação da UFCD 8259 (3 pág.)
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Teste sobre vinhos - EFA

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Teste sobre vinhos - EFA, serviço de mesas (2 pág. word).
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Teste Pequenos Almoços

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Teste de avaliação sobre pequeno almoço à continental e à inglesa (2 pág.)
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Teste formativo

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Comunicação, vendas e reclamações (2 pág.)
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