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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Brochura Higiene alimentar 
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| Higiene dos manipuladores (1 pag.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-08 16:04:56 790.5 KB 743 |
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 Brisa vieira
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| Ficha técnica (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-04-26 13:45:32 31.23 KB 735 |
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| Brigadas de cozinha
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| organização de cozinha (35 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-03-14 11:24:41 1.17 MB 1037 |
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 Brigada de Restaurante
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| Definições gerais e especificações (11 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-10-10 22:57:20 355.34 KB 52 |
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| Brigada de Cozinha
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| Organograma de uma cozinha; UFCD 8213; conduta profissional na restauração (62 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-06-09 20:39:16 11.02 MB 140 |
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 Bolos, sobremesas e gelados
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| Bolos, sobremesas e gelados (20 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-11-29 14:28:24 559.7 KB 64 |
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| Bolos Sobremesas e Gelados
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| Bolos Sobremesas e Gelados, Receitas (20 páginas) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-09-11 19:46:13 341.34 KB 120 |
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| Bolos e outras sobremesas
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| receitas (24 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-10-10 20:26:35 806.1 KB 65 |
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| Bolos de Chocolate
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Bolos de Chocolate (27 pag.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-03-21 22:38:34 191.75 KB 459 |
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| Bolo Trufado e outras receitas
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| Bolo Trufado e outras receitas (101 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-11-26 00:12:25 5.12 MB 728 |
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