Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
Início | Pesquisar | Enviar ficheiro | Histórico | Estatísticas | Ajuda | Voltar Atrás |
Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Bolos, sobremesas e gelados |
|
Bolos, sobremesas e gelados (20 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-11-29 14:28:24 559.7 KB 64 |
||
Brigada de Cozinha |
|
Organograma de uma cozinha; UFCD 8213; conduta profissional na restauração (62 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-06-09 20:39:16 11.02 MB 140 |
||
Brigada de Restaurante |
|
Definições gerais e especificações (11 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-10-10 22:57:20 355.34 KB 52 |
||
Brigadas de cozinha |
|
organização de cozinha (35 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-03-14 11:24:41 1.17 MB 1042 |
||
Brisa vieira |
|
Ficha técnica (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-04-26 13:45:32 31.23 KB 740 |
||
Brochura Higiene alimentar |
|
Higiene dos manipuladores (1 pag.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-08 16:04:56 790.5 KB 743 |
||
Brownie de cappucino com calda e outras receitas |
|
Brownie de cappucino com calda e outras receitas (100 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-11-26 00:13:40 885.14 KB 701 |
||
Brunch |
|
Brunch. Vantagens e cardápios (14 diapositivos). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-04-08 03:34:43 929.81 KB 2326 |
||
CACAU |
|
Cacau, variedades e receitas de bebidas com cacau. Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-09-14 17:24:10 1.2 MB 85 |
||
Cachaça |
|
Cachaça (6 pág. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2012-05-01 01:09:26 438.75 KB 111 |
||