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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Teoria de cozinha e pastelaria 5 
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| Teoria de cozinha e pastelaria 5 (3 pág.) Créditos: 0 |
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2021-02-16 12:18:37 325.31 KB 641 |
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 Teoria do serviço de bebidas
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| Manual de formação da UFCD 8334 - teoria do serviço de bebidas (56 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-04-03 19:31:38 5.86 MB 63 |
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| Teoria do Serviço de Bebidas
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| Teoria do Serviço de Bebidas (119 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-10-27 12:13:12 9.51 MB 18 |
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| Teorias da cozinha
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| Gastronomia e tradição (6 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-11-24 23:54:53 503.29 KB 88 |
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 TERMINOLOGIA DE RESTAURANTE
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Apresentação do tema (excelente): Terminologia de restaurante, serviço de mesa, termos técnicos de cozinha (46 diapositivos) Créditos: 5 |
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2008-03-22 18:52:31 273.5 KB 4591 |
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| Termos Culinários Mais Importantes
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| Termos Culinários Mais Importantes (10 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-06-11 07:45:16 109.64 KB 409 |
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 Termos em Inglês na Restauração
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| Língua Inglesa – serviço de cafetaria, balcão e mesa na restauração (58 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-04-08 21:30:05 2.7 MB 324 |
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| Termos técnicos
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| Termos técnicos(9 pág. word). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-03-20 18:54:02 43 KB 1014 |
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| Termos tecnicos da gastronomia
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| Termos tecnicos da gastronomia (7 pag. pdf). Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-05-09 23:00:56 106.41 KB 554 |
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| Termos técnicos do meio turístico
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| Termos técnicos do meio turístico - conceitos, definições e siglas (753 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-09-19 12:28:50 6.39 MB 626 |
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