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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Temperatura De Colocação De Alimentos No Frigorífico 
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| Temperatura De Colocação De Alimentos No Frigorífico, recomendações gerais (2 pag.) Créditos: 0 |
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2008-03-11 11:39:15 3.61 KB 3680 |
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 Temperatura e segurança alimentar
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| Temperatura e segurança alimentar (1 pág.) Créditos: 1 |
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2007-10-17 23:02:19 101.66 KB 2454 |
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| Tendências de Hotelaria
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| Módulo para formação em Técnico de Turismo e Hotelaria - (27 pág.) Créditos: 0 |
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2020-09-08 10:24:42 906.7 KB 629 |
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| Teoria de Cozinha - espaço e equipamentos
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| Unidades de estudo, confeções de cozinha (11 pág.) Créditos: 1 |
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2022-05-06 20:45:33 1.28 MB 10 |
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 Teoria de Cozinha e Pastelaria
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| Teoria de Cozinha e Pastelaria, UFCD 4104 (31 pág.) Créditos: 2 |
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2018-01-02 12:10:28 726.71 KB 83 |
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| Teoria de cozinha e pastelaria 1
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| Teoria de cozinha e pastelaria 1 (12 pág.) Créditos: 2 |
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2021-02-16 12:16:09 794.99 KB 12 |
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| Teoria de cozinha e pastelaria 2
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| Teoria de cozinha e pastelaria 2 (pág.) Créditos: 1 |
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2021-02-16 12:16:51 530.94 KB 9 |
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| Teoria de cozinha e pastelaria 3
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| Teoria de cozinha e pastelaria 3 (5 pág.) Créditos: 2 |
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2021-02-16 12:17:32 497.02 KB 9 |
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| Teoria de cozinha e pastelaria 4
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| Teoria de cozinha e pastelaria 4 (1 pág.) Créditos: 0 |
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2021-02-16 12:18:02 237.58 KB 596 |
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| Teoria de cozinha e pastelaria 5
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| Teoria de cozinha e pastelaria 5 (3 pág.) Créditos: 0 |
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2021-02-16 12:18:37 325.31 KB 637 |
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