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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Preparação e Confeção de Cozinha Tradicional Portuguesa 
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| Preparação e Confeção de Cozinha Tradicional Portuguesa; UFCD - 4673 (60 pág.) Créditos: 0 |
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2016-09-16 01:32:34 119.85 KB 2044 |
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 Preparação e confeção de Entradas e acepipes
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| Entradas e acepipes - introdução (s/ fichas técnicas) (93 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-09-24 19:26:08 16.93 MB 27 |
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| Preparação e confeção de Entradas e Acepipes
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| Preparação e confeção de Entradas e Acepipes (parte 1) - sem fichas técnicas. (93 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-03-28 18:17:24 16.93 MB 23 |
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 Preparação e confeção de massas base de cozinha
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| UFCD 8284 Preparação e confeção de massas base de cozinha (180 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-01-16 20:09:38 5.14 MB 130 |
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 Preparação e confeção de massas base de cozinha
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| Módulo 2 - Preparação e confeção de massas base de cozinha (38 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-11-05 20:49:53 4.27 MB 151 |
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| Preparação e confeção de massas base de cozinha
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| UFCD 8284 Preparação e confeção de massas base de cozinha (23 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-10-10 20:21:56 557.28 KB 162 |
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| Preparação e confeção de molhos e fundos de cozinha
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| Síntese da UFCD 4667: Preparação e confeção de molhos e fundos de cozinha (39 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-06-15 17:13:02 3.99 MB 59 |
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| Preparação e confeção de molhos e fundos de cozinha
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| UFCD 4667 - Preparação e confeção de molhos e fundos de cozinha (69 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-01-13 11:50:33 25.55 MB 52 |
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| Preparação e Confeção de molhos e fundos de cozinha
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| UFCD 4667: Preparação e Confeção de molhos e fundos de cozinha (21 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-11-18 22:55:09 1.65 MB 47 |
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| Preparação e confeção de molhos e fundos de cozinha
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| EFA NS – Cozinha/Pastelaria 4467 – Preparação e confeção de molhos e fundos de cozinha (15 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-10-14 21:06:20 119 KB 121 |
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