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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Mesa Formal 2: vídeo
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| Mesa Formal 2: vídeo, protocolo Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-06-10 21:48:29 11.26 MB 36 |
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| Mesa Informal: vídeo
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| Mesa Informal: vídeo, protocolo Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-06-10 21:49:13 7.52 MB 48 |
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 Métodos de serviço de mesa 
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| Métodos de serviço de mesa (12 diapositivos). Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-01-29 18:13:01 213.26 KB 1768 |
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 Microrganismo Perigosos na Cozinha
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| Microrganismos Patogénicos (4 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 23:05:37 391.43 KB 2059 |
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 Mise en Place
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| Mise en Place de mesas. ( 15 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-02-01 02:31:31 633.5 KB 500 |
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| MISE EN PLACE
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| MISE EN PLACE - UFCD 8338 (61 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-12-12 17:05:31 32.23 MB 80 |
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| Mise en Place
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| Mise en Place (29 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-07-21 09:52:52 34.82 MB 130 |
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 Mise en Place
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| Mise en Place. Organizaçao de um restaurante.(6 Diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-11-12 18:40:41 80 KB 926 |
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 Mise en Place
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| Mise en place - foto (1 Diapositivo) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-11-12 18:43:08 46.59 KB 1104 |
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| Mise en place matinal
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| Passos a ter em consideração na mise en place num restaurante (16 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-06-14 14:29:30 67 KB 118 |
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