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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Métodos de serviço de mesa 
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| Métodos de serviço de mesa (12 diapositivos). Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-01-29 18:13:01 213.26 KB 1766 |
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 Congelação De Alimentos Em Restaurantes
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Congelação De Alimentos Em Restaurantes, artigo (2 pag.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-03-17 20:37:28 68.37 KB 1758 |
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| Manual Higiene Pessoal na Industria Alimentar
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| Boas práticas higiene alimentar; Manual Higiene Pessoal na Industria Alimentar (34 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-07-20 15:22:27 227.59 KB 1733 |
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| Manual de Bar
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Gestão Hoteleira - Restauração e Bebidas, BAR I (184 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-07-08 09:19:28 5.43 MB 1719 |
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 Revenue Management
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| Gestão e optimização da receita numa unidade hoteleira (6 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-03-06 04:34:57 20 KB 1716 |
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| Restaurante seccao anexa e abastecedora
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| Restaurante seccao anexa e abastecedora (12 pag. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-12-01 14:57:29 530.28 KB 1706 |
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 Maravilhas De Chocolate
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| receitas com chocolate (6 pag) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-01-11 23:51:45 50.5 KB 1705 |
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| Manual de Formação: curso de mesa Barman
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| Empregado de Mesa/Barman, Restaurante/Bar. Hotel, restaurante (111 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-11-03 09:52:51 132.95 MB 1705 |
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| Doces da nestle
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| Doces da nestle Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-06-06 17:27:05 1.46 MB 1701 |
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| Folhas De Registo Matérias Primas
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| Controlo matérias primas, folhas de (4 pag.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-04-07 10:18:17 111 KB 1685 |
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