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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Preparação e Confeção de Cozinha Tradicional Portuguesa 
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| Preparação e Confeção de Cozinha Tradicional Portuguesa; UFCD - 4673 (60 pág.) Créditos: 0 |
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2016-09-16 01:32:34 119.85 KB 1727 |
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 Imagem 1
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| Haccp imagem Créditos: 0 |
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2007-10-24 13:56:07 632.46 KB 1720 |
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 Congelação De Alimentos Em Restaurantes
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Congelação De Alimentos Em Restaurantes, artigo (2 pag.) Créditos: 0 |
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2008-03-17 20:37:28 68.37 KB 1716 |
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| Restaurante seccao anexa e abastecedora
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| Restaurante seccao anexa e abastecedora (12 pag. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-12-01 14:57:29 530.28 KB 1706 |
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 Maravilhas De Chocolate
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| receitas com chocolate (6 pag) Créditos: 5 |
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2008-01-11 23:51:45 50.5 KB 1704 |
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| Folhas De Registo Matérias Primas
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| Controlo matérias primas, folhas de (4 pag.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-04-07 10:18:17 111 KB 1684 |
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| Revenue Management
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| Gestão e optimização da receita numa unidade hoteleira (6 pág.) Créditos: 0 |
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2014-03-06 04:34:57 20 KB 1669 |
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| Manual de Bar
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Gestão Hoteleira - Restauração e Bebidas, BAR I (184 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-07-08 09:19:28 5.43 MB 1668 |
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| Rastreabilidade Na Indústria Alimentar
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| Rastreabilidade, controlo e segurança alimentar, objectivos e princípios (21 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-03-19 17:19:41 212.56 KB 1662 |
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| Organograma
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| Organograma de Cozinha ( 2 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-07-02 14:24:25 39 KB 1654 |
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