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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Língua Francesa: Turismo e hotelaria (3) 
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| Língua Francesa: Turismo e hotelaria, 3ª parte (13 pág.) Créditos: 1 |
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2017-01-03 11:44:52 1.49 MB 154 |
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| Serviços de pequenos almoços
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| UFCD 3353: Serviços de pequenos almoços (69 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-09-07 10:14:25 36.19 MB 153 |
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 Serviço de Cafetaria
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| Cultivo de: chá, café e cacau; Produção, cultivo e preparação de: Chá, café e Chocolate/Cacau (41 diapositivos) Créditos: 5 |
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2014-04-24 11:13:19 18.73 MB 152 |
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 Princípios de nutrição e dietética
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| UFCD 8259: Princípios de nutrição e dietética (76 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-03-03 11:38:34 3.74 MB 152 |
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| Receitas vegetarianas
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| Receitas vegetarianas (69 pag. em espanhol) Créditos: 2 |
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2011-09-15 13:09:35 2.96 MB 152 |
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 Capitações, fichas técnicas, cartas e ementas
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| UFCD 8287 – Capitações, fichas técnicas, cartas e ementas (14 pág.) Créditos: 4 |
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2019-09-10 15:01:33 235.5 KB 152 |
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 RASTREABILIDADE
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| O que é a rastreabilidade; sistema de rastreabilidade; vantagens da sua aplicação (10 slides) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-09-29 19:08:02 1.57 MB 152 |
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| Preparação e confeção de massas base de cozinha
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| Módulo 2 - Preparação e confeção de massas base de cozinha (38 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-11-05 20:49:53 4.27 MB 151 |
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| Água
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| A importancia da água na alimentacao e roda dos alimentos . (15 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-04-27 18:53:11 248.69 KB 150 |
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| Livro de receitas
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| Livro de receitas (55 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-07-15 18:14:25 4.29 MB 150 |
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