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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Vermute e bitter
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| Bebidas (28 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-07-21 12:25:27 2.11 MB 10 |
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 Cozinha - organização e funcionamento
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| UFCD 3299 Cozinha - organização e funcionamento (115 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-01-18 21:15:14 1.61 MB 10 |
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 Curso de cozinha
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| Curso de cozinha (61 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-09-27 20:49:05 6.8 MB 10 |
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| Entradas e Acepipes
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| UFCD 4668 Entradas e Acepipes (35 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-07-09 09:52:51 14.98 MB 10 |
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| Teoria de Cozinha - espaço e equipamentos
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| Unidades de estudo, confeções de cozinha (11 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-05-06 20:45:33 1.28 MB 10 |
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| Confeções de Sala
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| Manual de formação da UFCD 8332 Confeções de Sala (85 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-02-22 11:33:42 5.62 MB 10 |
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| Atividade profissional de técnico de cozinha pastelaria
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| Atividade profissional de técnico de cozinha pastelaria (47 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-10-21 16:15:35 906.5 KB 10 |
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| Entradas sólidas
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| UFCD 8244 Entradas sólidas (63 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-04-02 19:17:28 1.62 MB 10 |
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| Preparações e confeções básicas de cozinha
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| Preparações e confeções básicas de cozinha (26 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-08-07 16:43:54 1.67 MB 10 |
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| Comunicação, vendas e reclamações na restauração
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| UFCD 8260 Comunicação, vendas e reclamações na restauração (99 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-03-03 15:23:25 11.47 MB 10 |
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