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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Organização e funcionamento dos serviços de lavandaria |
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Organização e funcionamento dos serviços de lavandaria (27 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-10-24 13:29:50 4.52 MB 5 |
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Serviço de restaurante & bar – cartas, menus e ementas |
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Serviço de restaurante & bar – cartas, menus e ementas (23 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-12-10 22:59:35 826.49 KB 5 |
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ABC do serviço de mesa |
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ABC do serviço de mesa (49 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-12-12 12:26:22 2.67 MB 4 |
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Bar - questões legais e técnicas |
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Bar - questões legais e técnicas (91 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-01-22 18:38:32 16.97 MB 4 |
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Padaria |
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Padaria (100 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-01-02 17:10:32 19.33 MB 4 |
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Preparação e produção de cozinha |
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Preparação e produção de cozinha (55 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-10-21 16:19:56 3.51 MB 4 |
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Serviços Especiais |
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UFCD 8296 Serviços Especiais em hotelaria/restauração (29 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-02-23 15:29:56 611.93 KB 4 |
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Manual de emergência Hotel |
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Manual de emergência para a hotelaria (15 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-07 11:24:17 76 KB 4 |
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Serviço de pratos principais e bebidas de acompanhamento |
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UFCD 3340 Serviço de pratos principais e bebidas de acompanhamento (26 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-04-15 19:34:27 704.64 KB 4 |
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Introdução à cozinha |
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Introdução à Cozinha (35 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-15 19:10:28 3.99 MB 4 |
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