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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Produtos de take away

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UFCD 9032 Produtos de take away (23 pág.)
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Manual Sopas, cremes e aveludados

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Manual Sopas, cremes e aveludados (29 pág.)
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Preparação e serviço de bebidas compostas - Proposta de Trabalho 10

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Proposta de Trabalho 10 - SERB - UFCD 8266 (1 pág.)
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Região do Douro

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Região do Douro: aracterísticas, Gastronomia, Tradição... (20 pág.)
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100 receitas de bacalhau

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100 deliciosas receitas de bacalhau (103 pág.)
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Higienização de espaços e equipamentos

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UFCD 3520 Higienização de espaços e equipamentos (34 pág.)
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Serviço de Mesa

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Serviço de Mesa (38 pág.)
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Teoria de cozinha e pastelaria 1

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Teoria de cozinha e pastelaria 1 (12 pág.)
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Receitas económicas de surimi

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Receitas económicas de surimi (36 pág.)
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Preparação e serviço de bebidas de cafetaria

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Preparação e serviço de bebidas de cafetaria (23 pág.)
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