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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Técnicas de venda no decurso do serviço
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| UFCD 8260 - Comunicação, vendas e reclamações na restauração (35 diapositivos) Créditos: 2 |
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2022-11-14 09:38:16 533.1 KB 20 |
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 Cozinha - organização e funcionamento (teste avaliação)
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| Cozinha - organização e funcionamento (teste avaliação) (2 pág.) Créditos: 1 |
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2021-10-11 20:59:43 422.63 KB 20 |
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| Abrir um restaurante
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| Como abrir um restaurante (51 pág.) Créditos: 1 |
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2019-12-08 19:42:27 804 KB 20 |
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 História da cozinha
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| História da cozinha (43 pág.) Créditos: 5 |
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2019-01-24 01:14:01 1.59 MB 20 |
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| Preparação e confeção de peixes e mariscos
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| UFCD 8291 Preparação e confeção de peixes e mariscos (13 pág.) Créditos: 2 |
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2022-02-15 22:37:21 959.25 KB 20 |
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| Manual do módulo: alimentos - caraterísticas e confeção
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| Manual do módulo: alimentos - caraterísticas e confeção do curso Empregado de Mesa (35 pág.) Créditos: 4 |
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2019-04-14 22:50:30 4.9 MB 20 |
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| Cocktail de lançamento
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| Projeto de um cocktail de lançamento de um produto alimentar novo (2 pág.) Créditos: 1 |
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2016-11-30 18:54:46 1007.35 KB 19 |
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| Medidas de COVID nos estabelecimentos de restauração e bebidas
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| Medidas de COVID nos estabelecimentos de restauração e bebidas (42 diapositivos) Créditos: 5 |
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2020-09-20 20:22:52 1.11 MB 19 |
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| Serviços de Vinhos
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| Teste de avaliação: serviço de vinhos (17 diapositivos) Créditos: 1 |
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2020-09-20 22:23:10 162.09 KB 19 |
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| Restaurante e Bar - Ficha 3 - R&B
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| Restaurante e Bar -Ficha 3 - R&B (2 pág.) Créditos: 1 |
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2020-09-07 10:45:37 300.51 KB 19 |
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