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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Serviço de restaurante e bar - preparação e execução - Proposta de Trabalho 7 e 8
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| Proposta de Trabalho 7 e 8 - SRB - UFCD 8265 (1 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-09-07 17:29:06 248.11 KB 21 |
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| Serviço de restaurante e bar - preparação e execução - Proposta de Trabalho 13 e 14
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| Proposta de Trabalho 13 e 14 - SRB - UFCD 8265 (2 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-09-07 17:29:55 86.51 KB 21 |
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 Cozinha- Organização e Funcionamento
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| UFCD 3299 Cozinha- Organização e Funcionamento (99 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-20 09:44:23 3.29 MB 21 |
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 Serviço de alojamento hoteleiro como área de negócios
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| UFCD 3803 - Serviço de alojamento hoteleiro como área de negócios (39 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-09-24 12:40:58 849 KB 21 |
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| Cozinha - organização e funcionamento (teste avaliação)
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| Cozinha - organização e funcionamento (teste avaliação) (2 pág.) Créditos: 1 |
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2021-10-11 21:00:03 367.58 KB 21 |
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| Plano de higieniação
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| Exemplo (1 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-10-02 10:17:52 16.94 KB 20 |
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| ASAE - Ficha Técnica de Fiscalização
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| ASAE - Ficha Técnica de Fiscalização estabelecimentos de restauração e bebidas (30 pág.) Créditos: 1 |
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2019-09-11 11:45:55 288.32 KB 20 |
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 Capitações, fichas técnicas e ementas
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| UFCD 8287 Capitações, fichas técnicas e ementas (24 diapositivos) Créditos: 3 |
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2023-07-24 15:57:10 1014.81 KB 20 |
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| MISE-EN-PLACE
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| UFCD 8288 - MISE-EN-PLACE (61 diapositivos) Créditos: 5 |
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2022-12-30 14:52:27 32.23 MB 20 |
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| Serviço de restaurante e bar - preparação e execução - Proposta de Trabalho 17 e 18
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| Proposta de Trabalho 17 e 18 - SRB - UFCD 8269 (4 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-09-07 17:30:13 282.55 KB 20 |
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