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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Preparação e confeção de peixes e mariscos
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| UFCD 8291 Preparação e confeção de peixes e mariscos (68 pág.) Créditos: 5 |
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2021-11-18 11:52:20 53.26 MB 33 |
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 Curso Barman - parte 2
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| Curso Barman - parte 2 (106 pág.) Créditos: 5 |
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2019-09-11 11:59:27 1.83 MB 32 |
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| Pequenos Almoços - Ficha 1 - R&B
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| Ficha 1 - R&B: Pequenos Almoços (2 pág.) Créditos: 1 |
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2020-09-07 10:44:39 312.13 KB 32 |
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 Funções na indústria hoteleira
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| Definições de funções e perfis profissionais na indústria hoteleira (14 diapositivos) Créditos: 3 |
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2017-11-16 10:43:29 95.7 KB 32 |
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 Cozinha: Saladas
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| Cozinha: saladas (18 pág.) Créditos: 2 |
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2013-09-21 22:20:59 771.5 KB 32 |
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| Alimentação racional, nutrição e dietética
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| Manual UFCD 4665 Alimentação racional, nutrição e dietética (31 pág.) Créditos: 3 |
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2022-12-02 11:48:36 417.88 KB 32 |
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 Dobragens de guardanapos
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| Dobragens de guardanapos (20 diapositivos) Créditos: 4 |
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2019-09-20 13:18:34 727 KB 32 |
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| Receitas de Bacalhau
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| Receitas de bacalhau (54 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-05-21 14:34:09 6.07 MB 32 |
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| Confecção de Entradas
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| Fichas Técnicas (12 pág.) Créditos: 1 |
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2020-06-02 09:18:45 945.73 KB 32 |
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| Serviço de vinhos
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| Serviço de vinhos no restaurante (25 diapositivos) Créditos: 1 |
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2020-02-12 14:32:10 680.22 KB 32 |
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