Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Português técnico para a restauração
|
|
| Português técnico para a restauração (164 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-06-23 16:09:14 5.36 MB 44 |
||
 Engenharia de Ementas
|
|
| Análise de Vendas / Controlo de Custos (14 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-09-06 11:08:51 541.19 KB 44 |
||
| Manual de organização da Cozinha
|
|
| UFCD 8283 Manual de organização da Cozinha (28 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-16 13:23:58 1.2 MB 44 |
||
| Confecção de Gelados
|
|
| UFCD 1766 - Confecção de Gelados (24 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-03-28 20:11:55 2.98 MB 44 |
||
| Cozinhas do mundo
|
|
| UFCD 4674 Cozinhas do mundo (57 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-10-13 12:58:14 10.83 MB 44 |
||
| Gestão de alojamentos
|
|
| Gestão de Alojamentos (300 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-11-26 15:18:30 5.55 MB 44 |
||
| Restauração - informação turística
|
|
| UFCD 8329 Restauração - informação turística (31 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-12-10 23:01:44 1.23 MB 43 |
||
| Nutrição e dietética - roda dos alimentos
|
|
| Nutrição e dietética - roda dos alimentos (28 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-11-02 21:51:20 1.18 MB 43 |
||
| Compotas, Geleias e Sobremesas Internacionais
|
|
| Confeção de Compotas, Geleias e Sobremesas de Fruta Internacionais (55 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-11-23 11:13:31 6.31 MB 43 |
||
| Manual do Garçon
|
|
| Manual empregado de mesa (24 pá.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-09-26 22:55:20 467.81 KB 43 |
||