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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Bolos, sobremesas e gelados
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| Bolos, sobremesas e gelados (20 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-11-29 14:28:24 559.7 KB 64 |
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| Projeto de Investimento Hoteleiro
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| Estudo de um Projeto de Investimento Hoteleiro (79 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-07-07 16:35:34 5.68 MB 64 |
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 Preparação e serviço de bebidas simples
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| Manual da UFCD 3368: Preparação e serviço de bebidas simples (21 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-11-02 00:13:23 1.42 MB 64 |
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| Preparação e serviços de bebidas compostas
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| UFCD 8343 Preparação e serviços de bebidas compostas (31 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-29 09:40:48 2.26 MB 64 |
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 Confecção de Entradas/Acepipes Regionais
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| UFCD 3309 Confecção de Entradas/Acepipes Regionais (54 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-12-22 20:36:21 5.84 MB 63 |
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 Carnes grelhadas
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| Confeçao de grelhados, livro de receitas churrasco (95 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-11-03 15:30:48 2.89 MB 63 |
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| Risotos
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| Risotos (23 diapositivos) Créditos: 0 |
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2024-01-15 18:40:51 18.98 MB 62 |
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| Overbooking Hotel
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| O que é um overbooking, como lidar (12 diapositivos) Créditos: 1 |
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2015-05-20 09:24:24 70.35 KB 62 |
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| Manual de doçaria tradicional portuguesa
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| Manual de pastelaria regional portuguesa (24 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-01-04 11:55:10 2.73 MB 62 |
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 Sopas, cremes e caldos
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| UFCD 3527: preparação e confeção de alimentos (31 diapositivos) Créditos: 2 |
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2019-10-11 13:31:58 1.64 MB 62 |
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