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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Maravilhas De Chocolate 
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| receitas com chocolate (6 pag) Créditos: 5 |
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2008-01-11 23:51:45 50.5 KB 1706 |
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| Folhas De Registo Matérias Primas
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| Controlo matérias primas, folhas de (4 pag.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-04-07 10:18:17 111 KB 1685 |
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 Material Em Contacto Com Géneros Alimentícios
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| Material Em Contacto Com Géneros Alimentícios, legislação, símbolos, recomendações (7 ficheiros) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-03-11 11:41:08 959.92 KB 1676 |
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 Rastreabilidade Na Indústria Alimentar
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| Rastreabilidade, controlo e segurança alimentar, objectivos e princípios (21 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-03-19 17:19:41 212.56 KB 1663 |
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 Higiene Alimentar
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| Higiene Alimentar; perigos; medidas de prevenção; contaminação (38 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 00:28:14 661 KB 1656 |
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| Organograma
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| Organograma de Cozinha ( 2 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-07-02 14:24:25 39 KB 1655 |
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| Ficha Técnica: exemplo receita
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| Ficha técnica simples exemplo: Bolo de Chocolate com Amêndoas (1 pág.) Créditos: 0 |
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2017-01-14 14:08:35 294.81 KB 1654 |
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| Bebidas Aperitivas
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| Bar, Bebidas Aperitivas (16 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2012-10-13 13:21:09 106 KB 1650 |
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 Almôndegas com molho de tomate
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| Almôndegas com molho de tomate (1 folha excel) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-07-11 11:49:44 72.5 KB 1643 |
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| Imagens Composição de Cocktails
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| Imagens Composição de Cocktails Créditos: 0 |
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2013-11-29 14:37:23 111.6 KB 1619 |
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