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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Técnica de papel de açúcar |
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Como utilizar a técnica de papel de açúcar (6 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-08-20 23:09:14 1.01 MB 7 |
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Higiene pessoal |
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Higiene e segurança no trabalho (66 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-11-18 15:06:38 2.52 MB 7 |
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Boas práticas de higiene na cozinha |
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Boas práticas de higiene na cozinha (17 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-27 09:51:28 2.57 MB 7 |
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Realização de check-out dos clientes |
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UFCD 3443 Realização de check-out dos clientes (39 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-12-10 22:57:46 1.79 MB 7 |
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Ficha de trabalho - Protocolo de serviço |
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Ficha de avaliação sobre protocolo de serviço (2 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-10-27 23:21:41 308.38 KB 7 |
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Enologia |
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Manual de enologia (97 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-06-07 18:51:59 3.39 MB 8 |
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Matérias-primas utilizadas no take away |
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UFCD 9036: Matérias-primas utilizadas no take away (44 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-05-18 11:53:18 1.47 MB 8 |
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Serviço de alojamento hoteleiro como área de trabalho |
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Manual de formação da UFCD 3376 Serviço de alojamento hoteleiro como área de trabalho (39 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-12-27 00:27:08 499 KB 8 |
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Ovos e Gorduras |
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Ovos e Gorduras (33 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-05-06 19:26:41 26.66 MB 8 |
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Doçaria tradicional Portuguesa |
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Doçaria tradicional Portuguesa (107 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-14 14:58:23 29.69 MB 8 |
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