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Categoria: Restauração e Hotelaria
Pág. 9 de 173
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Acolhimento e check-in dos clientes

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UFCD 3438 Acolhimento e check-in dos clientes (72 diapositivos)
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Ficha de trabalho - Protocolo de serviço

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Ficha de avaliação sobre protocolo de serviço (2 pág.)
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ABC do serviço de mesa

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ABC do serviço de mesa (49 pág.)
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Técnicas básicas em cozinha

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Técnicas básicas em cozinha (43 pág.)
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Serviço de pequenos almoços

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UFCD 3353 Serviço de pequenos almoços (19 pág.)
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Arte cisória

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UFCD 3833 Arte cisória (18 pág.)
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Decoração de espaços

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Manual de apoio: decoração de espaços- arranjos de restauro e manutenção (39 pág.)
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Serviços Especiais

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UFCD 8296 Serviços Especiais em hotelaria/restauração (29 pág.)
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Manual Pastelaria

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Atividade de pastelaria (22 pág.)
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Guia de Cafetaria e Bar

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Manual de formação para unidades formativas do domínio de serviço de café/bar (39 pág.)
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