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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Gestão e Controle 10.º Ano 
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| Planificação Gestão e Controle (3 pág.) Créditos: 0 |
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2023-09-13 16:25:42 82.5 KB 120 |
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 Alimentacao
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| Alimentacao (12 diapositivos). Créditos: 5 |
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2011-04-17 23:23:23 289.5 KB 120 |
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 Guia de Bebidas
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| Guia de Bebidas: preparaçao de caipirinhas; aperitivos; martinis e long drinks.(23 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-10-17 17:38:07 987.83 KB 121 |
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| Classificacao frutas
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| Frutas (4 pág. pdf). Créditos: 1 |
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2010-10-06 22:11:39 129.17 KB 121 |
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 Preparação e confeção de molhos e fundos de cozinha
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| EFA NS – Cozinha/Pastelaria 4467 – Preparação e confeção de molhos e fundos de cozinha (15 pág.) Créditos: 3 |
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2016-10-14 21:06:20 119 KB 121 |
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 Serviço de vinhos - preparação e execução
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| UFCD 8336: Serviço de vinhos - preparação e execução (66 diapositivos) Créditos: 5 |
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2020-11-15 15:51:38 1.06 MB 121 |
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| Preparação e confeção de Cozinha tradicional portuguesa
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| Manual UFCD 4673: Preparação e confeção de Cozinha tradicional portuguesa (60 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-01-05 20:33:16 101.69 KB 122 |
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| Poster higiene das instalações
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| Higiene das instalações Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-06-09 17:59:25 1.05 MB 123 |
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 Como servir espumantes e champanhe
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| como servir o espumante (2 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-10-20 14:08:43 49.4 KB 123 |
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| Confeções básicas Pastelaria
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| Confeções básicas Pastelaria (30 pág.) Créditos: 5 |
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2018-11-02 11:29:10 1.39 MB 125 |
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