Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Fundamentos e Princípios do Revenue Management
|
|
| Fundamentos e Princípios do Revenue Managemen (31 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-04-27 18:47:21 1.19 MB 4 |
||
| Princípios da Gestão de Marketing aplicado ao Revenue Management
|
|
| Princípios da Gestão de Marketing aplicado ao Revenue Management (29 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-04-27 18:48:34 967.83 KB 4 |
||
| Práticas de Revenue Management
|
|
| Práticas de Revenue Management (34 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-04-27 18:49:00 1.48 MB 4 |
||
 Bar - questões legais e técnicas
|
|
| Bar - questões legais e técnicas (91 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-01-22 18:38:32 16.97 MB 4 |
||
| Preparação e produção de cozinha
|
|
| Preparação e produção de cozinha (55 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-10-21 16:19:56 3.51 MB 4 |
||
| Cozinha Italiana
|
|
| Fichas Técnicas Cozinha Itália (68 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-02-23 15:20:21 693.39 KB 4 |
||
 Manual de emergência Hotel
|
|
| Manual de emergência para a hotelaria (15 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-07 11:24:17 76 KB 4 |
||
| Serviço de pratos principais e bebidas de acompanhamento
|
|
| UFCD 3340 Serviço de pratos principais e bebidas de acompanhamento (26 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-04-15 19:34:27 704.64 KB 4 |
||
 Os petiscos (continuação)
|
|
| Abordagem histórica da gastronomia portuguesa e os petiscos (2) (27 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-01-31 23:11:53 8.35 MB 4 |
||
| Manual de cozinha
|
|
| Manual de cozinha UFCD 52929 (274 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-06-05 14:55:27 1.77 MB 4 |
||