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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Tecnologia Alimentar - ficha de trabalho
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| Tecnologia Alimentar - ficha de trabalho (2 pág.) Créditos: 1 |
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2024-12-18 22:01:56 130.5 KB 3 |
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 Lacticínios, leite, iogurte, queijo
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| Lacticínios, leite, iogurte, queijo (31 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-11-21 13:25:33 551.54 KB 3 |
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 Preparação e Serviço Bebidas Simples
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| Preparação e Serviço Bebidas Simples (42 diapositivos) Créditos: 3 |
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2025-06-24 13:06:56 4.85 MB 3 |
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| Distribuição e Promoção Turística
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| Distribuição e Promoção Turística (31 diapositivos) Créditos: 1 |
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2024-01-25 19:13:10 645.12 KB 3 |
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 Serviço de pratos principais e bebidas de acompanhamento
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| UFCD 3340 Serviço de pratos principais e bebidas de acompanhamento (48 pág.) Créditos: 3 |
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2024-02-23 12:53:04 2.04 MB 3 |
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| Os petiscos
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| Abordagem histórica da gastronomia portuguesa e os petiscos (35 diapositivos) Créditos: 1 |
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2024-01-31 23:11:04 11.7 MB 3 |
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| Teste: Serviço de restaurante/bar – normas técnicas e protocolo
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| Teste - UFCD 8264 - Serviço de restaurante/bar – normas técnicas e protocolo (3 pág.) Créditos: 1 |
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2025-03-03 15:29:18 224.63 KB 3 |
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| Plano contigência Covid NAU
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| Plano contingência Covid NAU - Hotelaria (19 pág.) Créditos: 2 |
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2022-01-03 18:39:01 1.56 MB 3 |
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| Preparação e conservação dos ingredientes da sopa
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| Manual de formação da UFCD 4661 Preparação e conservação dos ingredientes da sopa (30 pág.) Créditos: 4 |
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2023-03-20 09:40:43 2.11 MB 3 |
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| Housekeeping - Novas exigências da limpeza
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| Turismo de Portugal - Housekeeping - Novas exigências da limpeza (160 diapositivos) Créditos: 5 |
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2025-10-24 07:47:51 9.44 MB 3 |
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