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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Acessibilidade na hotelaria - guia de boas práticas
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| UFCD 7298 Acessibilidade na hotelaria - guia de boas práticas (67 diapositivos) Créditos: 3 |
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2025-02-20 12:58:05 6.58 MB 2 |
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 Entradas e acepipes
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| UFCD 8244 Entradas e acepipes (37 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-02-23 21:47:41 2.73 MB 2 |
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 Manual de carnes
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| Manual de carnes (100 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-04-22 18:00:38 4.4 MB 2 |
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| Atividades Técnico Administrativas, segurança e serviço de noite
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| atividades técnico administrativas, segurança e serviço de noite. Recepção hoteleira (193 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-11-17 11:09:58 13.72 MB 2 |
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 Gestão e Produção de Cozinha
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| Gestão e Produção de Cozinha (37 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-08-28 14:53:06 2.53 MB 2 |
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| Tecnologia Alimentar - ficha de trabalho
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| Tecnologia Alimentar - ficha de trabalho (2 pág.) Créditos: 1 |
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2024-12-18 22:01:56 130.5 KB 2 |
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| Lacticínios, leite, iogurte, queijo
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| Lacticínios, leite, iogurte, queijo (31 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-11-21 13:25:33 551.54 KB 2 |
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| Distribuição e Promoção Turística
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| Distribuição e Promoção Turística (31 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-01-25 19:13:10 645.12 KB 2 |
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| Alimentação Racional, Nutrição e Dietética
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| UFCD 4665 Alimentação Racional, Nutrição e Dietética (30 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-07-20 19:07:31 563.84 KB 2 |
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| Serviço de restaurante – preparação e execução
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| UFCD 8265 Serviço de restaurante – preparação e execução (23 pág.) Créditos: 3 |
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2025-05-05 22:56:05 1.67 MB 2 |
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