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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Refeições em meio escolar
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| Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável da Direção-Geral da Saúde - Associação Portuguesa de Nutricionistas (92 pág.) Créditos: 2 |
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2017-12-07 21:19:43 1.51 MB 13 |
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| Informação a clientes
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| UFCD 3391 Informação a clientes (34 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-07-10 18:01:02 203.93 KB 13 |
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| Gestão e técnicas de reserva
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| UFCD 3432 Gestão e técnicas de reserva (103 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-12-10 22:56:17 1.54 MB 13 |
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| Serviço de restaurante & bar – organização e funcionamento
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| Serviço de restaurante & bar – organização e funcionamento (104 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-12-10 22:59:06 2.07 MB 13 |
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| Organização de Cozinha
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| UFCD 8283 Organização de Cozinha (31 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2025-07-17 15:55:21 679.56 KB 14 |
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 Segurança no trabalho - ficha de trabalho
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| Segurança no trabalho - ficha de trabalho (4 pág.) Créditos: 1 |
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2022-09-13 22:36:24 552.84 KB 14 |
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| Articulação da atividade de cozinha com o serviço da mesa regular
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| UFCD 3314 Articulação da atividade de cozinha com o serviço da mesa regular (21 pág.) Créditos: 1 |
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2024-06-27 16:55:07 631.79 KB 14 |
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| Confeções elementares de sala
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| UFCD 8269 - confeções elementares de sala (50 pág.) Créditos: 5 |
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2023-09-27 20:55:07 205.53 KB 14 |
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 Preparação e confeção de carnes assadas
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| UFCD 9037: Preparação e confeção de carnes assadas (18 pág.) Créditos: 1 |
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2020-05-18 11:53:48 1.47 MB 14 |
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| Serviço de restaurante/Bar - ficha de trabalho (3)
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| UFCD 8262 serviço de restaurante/Bar - ficha de trabalho (2 pág.) Créditos: 1 |
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2024-07-09 11:32:19 229.5 KB 14 |
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