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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Manual Cozinha 
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| Manual de cozinha (296 pág. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-11-18 00:54:20 787.19 KB 12075 |
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| Manual técnico Laminadora Rondostar
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| Manual de utilização da laminadora para massas Rondostar, Inglês (69 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-01-16 14:55:39 1.83 MB 12149 |
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| Alimentação- Roda Dos Alimentos
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Alimentação- Roda Dos Alimentos (8 pag.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-04-05 23:35:20 365.08 KB 13764 |
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 Regras de etiqueta
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Regras de etiqueta, protocolos, cerimonial. Etiqueta em diversos países (58 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-06-17 17:22:24 3 MB 14352 |
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| H S T Do Curso De Segurança Alimentar
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| Síntese de legislação HST; Restauração e Hotelaria: Principais riscos e medidas de prevenção; Estatisticas acidentes no sector (52 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-20 00:52:59 862.5 KB 18911 |
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| Gestão de alimentos e bebidas
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Gestão de alimentos e bebidas, stocks, qualidade, operacionalidade (138 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-06-17 17:07:49 810.04 KB 28836 |
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| Serviço De Mesa e bar
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Hotelaria;Restauração; serviço de banquetes; serviços especiais (40 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-20 11:19:02 988 KB 61564 |
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