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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Higiene e Segurança Alimentar Na Distribuição De Alimentos: Vol 2 |
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Higiene, Segurança, Alimentar, Transporte Alimentos, HACCP (144 pag.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-06-25 18:24:07 2.68 MB 3256 |
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Fichas Resumo- HACCP, higiene alimentar Vol2 |
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Fichas Resumo- HACCP, higiene alimentar Vol2 Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-24 13:52:08 680.35 KB 3313 |
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Sopas, clados e cremes |
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Sopas, clados e cremes (32 pág. pdf). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-11-06 09:42:28 842.65 KB 3356 |
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Os Perigos Para a Segurança Alimentar No Processamento Dos Alimentos |
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Manual FORVISÃO, segurança alimentar, alimentos, haccp, perigos (109 pag.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-03-20 15:35:29 831.72 KB 3373 |
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O aprovisionamento hoteleiro |
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O aprovisionamento hoteleiro (44 pág. word). Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-02-23 22:15:51 2.13 MB 3398 |
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Manipulação De Alimentos |
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Apresentação do tema (excelente): Manipulação De Alimentos; microbiologia, higiene do manipulador de alimentos, segurança alimentar (44 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-02-10 00:48:28 943 KB 3483 |
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Manual de bar |
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Bebidas alcoolicas e nao alcoolicas, composicoes (103 pag. word). Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-06-23 16:00:32 131.74 KB 3524 |
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Aditivos Alimentares |
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Aditivos alimentares,engenharia alimentar,
aditivos
edulcorantes Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-08-17 18:08:03 2 MB 3543 |
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Temperatura De Colocação De Alimentos No Frigorífico |
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Temperatura De Colocação De Alimentos No Frigorífico, recomendações gerais (2 pag.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-03-11 11:39:15 3.61 KB 3688 |
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Livro: Higiene e Seguranca Alimentar na Restauracao Vol 1 |
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Livro: Higiene e Seguranca Alimentar na Restauracao Vol 1 (127 pag.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-11-06 20:36:22 1.14 MB 3720 |
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