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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Manual de Higienização, Industria Alimentar 
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| Manual de Higienização, Industria Alimentar (40 pag.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-11-28 13:11:34 181.72 KB 2311 |
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 Brunch
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| Brunch. Vantagens e cardápios (14 diapositivos). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-04-08 03:34:43 929.81 KB 2326 |
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 Cortes de batata
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| Cortes de batata (2 pág. word). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-03-20 18:57:17 30 KB 2332 |
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| Ovos
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| Informação sobre os Ovos; Rotulagem Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-07-16 23:30:31 808.64 KB 2348 |
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 Higiene Pessoal
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| Módulo: Higiene Pessoal; fontes contaminação; lavagem das mãos; síntese legislação (66 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 00:32:51 2.52 MB 2379 |
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| Segurança Alimentar: Hospitais
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| Segurança Alimentar: Hospitais (4 pag.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-01-17 13:39:13 148.93 KB 2444 |
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| Temperatura e segurança alimentar
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| Temperatura e segurança alimentar (1 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 23:02:19 101.66 KB 2454 |
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| HACCP- cozinhas
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| ChecklistHigiene e segurança alimentar (15 pag.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-11-28 13:09:37 90.4 KB 2485 |
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 Lista De Verificacao-Restauracao Colectiva
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| Seguranca e Higiene alimentar (26 pag.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-11-07 01:26:49 650 KB 2510 |
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| Manual de gestão hoteleira
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| Gestão, organização e funcionamento do serviço de restaurante (92 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-07-05 18:40:46 3.43 MB 2510 |
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